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岐山臊子面(学府西街店)

商户类型：中餐厅
所在城市：忻州市
所在地区：五寨县
所在商圈：学府西街商圈
具体地址：学府西街忻州师范学院(五寨分院)西南侧约60米
邮政编码：036200
最后更新：

岐山臊子面(学府西街店)位置图

关于岐山臊子面

岐山臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。这种面用手工擀制，料精味美，名噪三秦，誉满西北，声播神州。

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