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> 镇江锅盖面(郑集店)
镇江锅盖面(郑集店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
徐州市
所在地区:
铜山区
具体地址:
文化路108终点站
邮政编码:
221106
营业时间:
09:00-02:00
订位电话:
15996888604
点击查看电话号码
最后更新:
2022-08-05
镇江锅盖面(郑集店)位置图
关于镇江锅盖面
镇江锅盖面,又称伙面,是“中国十大面条”之一[1],也是江苏省镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食。被称为江南的“天下第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味,2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上,喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
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