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白伙新村成景点 引来90后创业者

王小伟在厨房准备菜品

芦山县宝盛乡22岁的李亚泳前几天成了饭馆老板。4月17日,他与同龄的表弟,一起在芦山县龙门乡白伙新村开了家名为味雨轩的饭馆。

餐饮创业不进城,反进村,这个22岁的小伙子为什么选择在白伙新村开饭馆?

26日,李亚泳带着记者走进白伙新村,在饭馆外停下。指着一排排红色琉璃瓦屋顶、浅黄色墙面的仿古木楼,李亚泳说道:“新房子,漂亮嘛!”又指着门前的实木步行长廊和旁边的水泥路,称赞道:“新路,安逸嘛!”眺望远方的龙门山,他又感叹:“生态果蔬走廊,巴适嘛!”

漂亮、安逸和巴适,道出了李亚泳在白伙新村开饭馆的心声。

开饭馆前,李亚泳没有做过细致的市场调查,这里有多少人家、多少客栈饭馆,他并不清楚。决定到此创业,是因为这里环境很美,远山如黛、云雾缭绕;新村新楼,门前微菜园、屋后荷塘,他也很喜欢到这里游玩。决定开饭馆,是因为几次周末来,停车位都难找,每家饭馆都爆满。

来过几次后,他和表弟王小伟一起,便在这里开了名叫味雨轩的饭馆。

记者第一次到白伙新村,正是李亚泳的饭馆第一天开业。门口摆放着许多花篮,餐厅打扫得干净整洁,音箱放着Beyond乐队的歌。

王小伟穿着厨师服在厨房忙乎。不是周末,他猜客人不会很多,所以只准备了8份量的芋儿烧鸡。他初中毕业后就外出拜师学艺,学成后在名山区开过几年饭馆。他相信自己的手艺会得到大家的喜欢,更相信白伙新村这个龙门古镇旅游景区的核心地带会给他带来更多的收益、更好的生活。

白伙新村位于芦山县龙门乡,目前,龙门乡正在打造龙门古镇景区,并与芦山县内的飞仙古镇、汉姜古城、龙门溶洞、围塔漏斗等一起打包创建4A级景区。

李亚泳的餐馆有100多平方米,但目前只有底层进行了装修。接下来,他准备装修二层,设雅间、茶座等。

“我对自己的选择很有信心。”这个22岁的小伙子咧嘴笑起来,目光坚定。

记者 周代庆(来源:雅安日报/北纬网)

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本新闻转载自:四川新闻网地方频道 | 作者:四川新闻网地方频道
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