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岐山臊子面(文化路店)

商户类型：中餐厅
所在城市：延安市
所在地区：志丹县
具体地址：双拥街与爱民路交叉口西140米
邮政编码：717500
最后更新：

岐山臊子面(文化路店) 特色

岐山臊子面(文化路店)位置图

关于岐山臊子面

岐山臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。这种面用手工擀制，料精味美，名噪三秦，誉满西北，声播神州。

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