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铁锅炖(翡翠世家店)

商户类型：中餐厅
所在城市：延安市
所在地区：富县
所在位置：翡翠世家
具体地址：洛滨路与监军台路交叉口东260米
邮政编码：727500
最后更新：

铁锅炖(翡翠世家店) 特色

铁锅炖(翡翠世家店)位置图

关于铁锅炖

铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有"铁锅炖大鹅""地锅鸡""灶台鱼"。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。

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