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锅盖面(盐城店)

商户类型：快餐厅
所在城市：盐城市
所在地区：亭湖区
所在商圈：开放大道商圈
具体地址：袜厂巷毓龙公园17号落户东北侧
邮政编码：224005
联系电话：13961993018点击查看电话号码
最后更新：

锅盖面(盐城店)位置图

关于锅盖面

锅盖面，又称镇江“伙面”，是镇江家喻户晓的面食。其做法简单：将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。伙面的特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。锅盖面原本不在镇江，它是经过一番波折才在镇江定形成名的。

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