宜宾自贡鲜锅兔(青年公社店)_地址_邮编_地图

商户类型：	中餐厅
所在城市：	宜宾市
所在地区：	叙州区
所在位置：	青年公社
具体地址：	德政街与康宁路交叉口东南120米
最后更新：	2024-03-17

自贡鲜锅兔(青年公社店)位置图

关于自贡鲜锅兔

自贡鲜锅兔是四川省传统名菜，属于川菜系。把兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。把二荆条辣椒切成0.5cm的小段，仔姜切成细丝。小米辣切小段(能多小就多小，不是切碎哦)再把老姜和大蒜切好。锅里放油先把码好的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油，花椒，老姜大蒜爆炒。然后郫县豆瓣下锅翻炒，再下小米辣炒香。然后放水。煮出味后下兔子煮两分钟。再依次放二荆条辣椒，仔姜丝，熟了就加盐和味精就可以起锅了。

自贡鲜锅兔(青年公社店)

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