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关东煮(银川金凤万达广场店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
银川市
所在地区:
金凤区
所在位置:
银川金凤万达广场
具体地址:
正源北街22号银川金凤万达广场3F层
邮政编码:
750011
最后更新:
2023-10-12
关东煮(银川金凤万达广场店) 特色
关东煮
关东煮(银川金凤万达广场店)位置图
关于关东煮
关东煮,是一种源自日本关东地区的料理,可以用来佐饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮(也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。可以用来佐饭,……
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