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兰州拉面(车站北路店)

商户类型:清真菜馆
所在城市:岳阳
所在地区:汨罗市
具体地址:车站北路20号
邮政编码:430681
订位电话:18215073741
最后更新:

兰州拉面(车站北路店)位置图

兰州拉面(车站北路店) 菜单

销量排行

煎鸡蛋2元牛肉拉面7元牛肉炸酱面10元牛肉炒拉面12元牛肉炒刀削面12元牛肉刀削面7元牛肉泡馍15元牛肉干拌面12元面 番茄鸡蛋盖饭/面12元饭 番茄鸡蛋盖饭/面12元鸡蛋炒拉面12元

面食类

羊肉泡馍22元牛肉凉面10元牛肉炒拉面12元鸡蛋炒拉面12元牛肉干拌面12元红烧牛肉拉面 红烧牛肉面12元红烧牛肉刀削面 红烧牛肉面12元牛肉泡馍15元新疆拌面16元牛肉炒面片18元牛肉拉面7元牛肉刀削面7元鸡蛋拉面7元干挑面7元牛肉炸酱面10元牛肉烩面10元牛肉炒刀削面12元羊肉水饺10元

盖浇饭/面

饭 大盘鸡盖饭/面18元面 大盘鸡盖饭/面18元饭 青椒牛肉盖饭/面13元面 青椒牛肉盖饭/面13元饭 青椒鸡蛋盖饭/面12元面 青椒鸡蛋盖饭/面12元饭 红烧牛肉盖饭/面16元面 红烧牛肉盖饭/面16元面 番茄鸡蛋盖饭/面12元饭 番茄鸡蛋盖饭/面12元饭 青椒土豆丝盖饭/面12元面 青椒土豆丝盖饭/面12元饭 酸辣白菜盖饭/面12元面 酸辣白菜盖饭/面12元饭 木耳牛肉盖饭/面13元面 木耳牛肉盖饭/面13元饭 洋葱牛肉盖饭/面13元面 洋葱牛肉盖饭/面13元面 蘑菇牛肉盖饭/面13元饭 蘑菇牛肉盖饭/面13元饭 土豆烧牛肉盖饭/面14元面 土豆烧牛肉盖饭/面14元饭 葱爆牛肉盖饭/面14元面 葱爆牛肉盖饭/面14元饭 蒜台牛肉盖饭/面14元面 蒜台牛肉盖饭/面14元饭 孜然牛肉盖饭/面16元面 孜然牛肉盖饭/面16元饭 红烧鸡块盖饭/面16元面 红烧鸡块盖饭/面16元

特色菜

爆炒羊肉90元白条手抓羊肉60元酸辣白菜15元番茄炒蛋18元洋葱炒牛肉20元木耳炒牛肉20元蘑菇炒牛肉20元土豆烧牛肉25元葱爆牛肉25元蒜台炒牛肉25元红烧鸡块30元红烧牛肉40元素炒小青菜10元青椒土豆丝15元青椒炒蛋18元青椒炒牛肉20元孜然牛肉40元新疆大盘鸡70元

凉菜类

凉拌黄瓜10元小 凉拌牛肉25元大 凉拌牛肉40元凉拌三丝12元凉拌西红柿10元凉拌土豆丝10元

煎蛋

煎鸡蛋2元

汤类

牛肉粉丝汤12元番茄鸡蛋汤10元牛肉汤10元

此菜单仅供参考,菜式与价格以门店当日为准。

关于兰州拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。 坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。 兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。

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