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> 稷山麻花(新建南路店)
稷山麻花(新建南路店)
商户类型:
糕饼店
所在城市:
运城市
所在地区:
夏县
具体地址:
人民医院斜对面
邮政编码:
044400
营业时间:
09:00-22:00
订位电话:
13033412707
点击查看电话号码
最后更新:
2022-08-17
稷山麻花(新建南路店)位置图
关于稷山麻花
稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。目前,稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售,颇受欢迎。
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