裤带面(水头店)

商户类型：	中餐厅
所在城市：	运城市
所在地区：	夏县
具体地址：	日凤线与837县道和平路西南100米
邮政编码：	044400
营业时间：	11:30-21:30
订位电话：	18735676941点击查看电话号码
最后更新：	2022-06-29

裤带面(水头店)位置图

关于裤带面

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiángmiàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条……

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