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> 云南米线(紫薇苑店)
云南米线(紫薇苑店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
张家界市
所在地区:
桑植县
所在位置:
小燕子苑
具体地址:
澧源镇新城步步高后门对面
邮政编码:
427100
最后更新:
2024-02-08
云南米线(紫薇苑店) 特色
云南米线
云南米线(紫薇苑店)位置图
关于云南米线
云南米线是著名的地方小吃,也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方……
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