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石锅饭(唯佰店)

商户类型：中餐厅
所在城市：张家口市
所在地区：张北县
所在商圈：永春南大街商圈
所在位置：唯佰生活广场(张北一店)
具体地址：政府路2号唯佰生活广场张北一店B1层
邮政编码：076450
最后更新：

石锅饭(唯佰店) 特色

石锅饭(唯佰店)位置图

关于石锅饭

石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，锅底有一层锅巴，别有一番风味。石锅并非韩国特有之物。明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具，并严令百姓民间不得使用此锅，后仅一石锅传人幸运逃离，在偏远少数民族山区隐居，并把此技术流传至今。

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