北京鼎鼎香餐饮有限公司成立于1998年，以经营鼎鼎香“精品火锅料理”连锁为主业，十二年时间已经成长为餐饮业界的成功典范品牌。在初创期就已产生了惊人的行业影响力，成为一个现象级的品牌。她和她的“鼎鼎香”，却始终寂寞而骄傲的站在时代的对面，坚持并享受着自身的特立独行。在“鼎鼎香”，您也许曾看到过正在用餐的香港特首；或曾目睹整个餐厅因摩纳哥王室成员的到来而戒备森严的场面；又或者曾与许多社会名流一同在水泄不通的侯位区排号等位……很荣幸，这些难忘的历史时刻，有您陪伴我们共同见证。
鼎鼎香(漳州)目前已在有网点。
