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中餐厅
> 腊汁肉夹馍(欧凯龙店)
腊汁肉夹馍(欧凯龙店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
郑州市
所在地区:
上街区
所在商圈:
济源路商圈
具体地址:
欧凯龙凯特城市广场1号楼1层1A025号
邮政编码:
450041
订位电话:
13253483320;17839985517
点击查看电话号码
最后更新:
2022-04-07
腊汁肉夹馍(欧凯龙店) 特色
三丁蛋炒饭
刀削面
鸡蛋炒面
麻辣烫
鸡蛋炒米粉
鸡汤养生米线
鱼豆腐砂锅
香菇鸡丁米线
馄饨
金汤肥牛酸辣米线
酸辣粉
蟹排手抓饼
腊汁肉夹馍
米线
米皮
腊汁肉夹馍(欧凯龙店)位置图
关于腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是陕西特色小吃之一,肉夹馍的叫法源自于古汉语中。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、馍脆、瓤松软。
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