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> 兰州拉面(竹山门路)
兰州拉面(竹山门路)
商户类型:
地方风味
所在城市:
舟山市
所在地区:
定海区
所在商圈:
环城南路商圈
具体地址:
竹山门南区67号
邮政编码:
316000
最后更新:
2022-05-13
兰州拉面(竹山门路)位置图
关于兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面……
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