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酱骨头(步行街巴黎假日店)

商户类型：中餐厅
所在城市：淄博市
所在地区：周村区
所在位置：步行街巴黎假日
具体地址：东街齐悦国际大饭店北侧约100米
邮政编码：255300
最后更新：

酱骨头(步行街巴黎假日店)位置图

关于酱骨头

酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。

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