淄博灶台鱼(文苑巷)_地址_邮编_地图

商户类型：	海鲜酒楼
所在城市：	淄博市
所在地区：	淄川区
具体地址：	般阳路258号
邮政编码：	255100
最后更新：	2022-03-19

灶台鱼(文苑巷)位置图

关于灶台鱼

灶台鱼是营养丰富，其主料为：胖头鱼、葱、姜、蒜、大枣、枸杞、桂圆、草参。灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味。灶台鱼起源于1862年，饮食文化历史渊源。它采用了江湖野生鱼种（灶台鱼有嘎牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼）烩制而成。加以当地的（把蒿、大枣、枸杞）自制农家风味十多种精制酱调制。

灶台鱼(文苑巷)

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