豆花面(左岸香郡C区店)

商户类型：	快餐厅
所在城市：	遵义市
所在地区：	红花岗区
所在商圈：	剑江路商圈
所在位置：	左岸香郡C区
具体地址：	忠庄镇东欣彩虹城滨河路154号(大润发对面)
邮政编码：	563000
联系电话：	15934673377;18212203060点击查看电话号码
最后更新：	2023-02-01

豆花面(左岸香郡C区店) 特色

豆花面

豆花面(左岸香郡C区店)位置图

关于豆花面

遵义豆花面创制于本世纪初，迄今已近百年之久。是遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。今天的遵义市，豆花面馆遍及大街小巷，生意火红。众多的豆花面馆以老城一带的最负盛名。

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