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三顾冒菜

三顾冒菜是一家四川菜(川菜)目前已在上海、北京、广州、成都、武汉、深圳、苏州、南京、天津、长沙、厦门、哈尔滨、济南、福州、青岛、长春、杭州、西安、无锡、宁波、东莞、佛山、合肥、石家庄、温州、南宁、昆明、重庆、郑州、沈阳、常州、珠海、唐山、嘉兴、澳门、洛阳、香港、绍兴、惠州、南阳、汕头、烟台、呼和浩特、扬州、乌鲁木齐、信阳、盐城、江门、淮安、肇庆、潍坊、新乡、等城市设立了分店。

冒菜就像火锅一样,也是香辣可口,火锅是将菜品在调料汤中进行高温沸煮,调料及油料就进入了菜品内部,而冒菜是根据各种菜品的质地,按所需的不同时间先后放在一个特制的容器里,在特制的汤料里冒煮,待煮熟之后乘入器皿中,然后加入...

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