一杆称是石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司旗下品牌。名称源自歌词"天地之间有杆秤，那秤砣是老板姓"，取其公道自在人心之意，寓意此间菜品好坏皆由顾客品评，彰显其顾客至上的理念。
一杆秤麻辣烫(保定)目前已在定州市、安国市、清苑区、阜平县、容城县、望都县有网点。
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