黄手艺冒菜是鼎源餐饮旗下成都冒菜加盟品牌之一，专注冒菜，三代相传，丰富的实操经验，专业团队冒菜训。黄手艺冒菜自创办之初坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬中国美食文化。 黄手艺冒菜(北京)目前已在房山区有网点。
