乾隆石锅鱼，以石锅为烹饪加热源，高温烘烤300度，独家秘制调料炒制汤料，石头和鱼片同时置于石锅中，无须明火，石之高温，令鱼片和麦饭石上下翻腾，石鱼共沸，飘香味美，让人叹为观止，既味美又极具观赏性，还有保健功效。
乾隆石锅鱼(常德)目前已在武陵区、鼎城区有网点。
乾隆石锅鱼，以石锅为烹饪加热源，高温烘烤300度，独家秘制调料炒制汤料，石头和鱼片同时置于石锅中，无须明火，石之高温，令鱼片和麦饭石上下翻腾，石鱼共沸，飘香味美，让人叹为观止，既味美又极具观赏性，还有保健功效。
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