烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
烧鸡公(重庆)目前已在璧山区、梁平区、忠县、云阳县、奉节县、石柱土家族自治县、沙坪坝区、九龙坡区、渝北区、巴南区有网点。
烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
烧鸡公(重庆)目前已在璧山区、梁平区、忠县、云阳县、奉节县、石柱土家族自治县、沙坪坝区、九龙坡区、渝北区、巴南区有网点。
