重庆铺盖面(江州大道店)_地址_电话_邮编_地图_特色

商户类型：	中餐厅
所在城市：	重庆市
所在地区：	江津区
具体地址：	江洲大道星河奥韵6幢29号
邮政编码：	402260
订位电话：	17784467907;15922549916点击查看电话号码
最后更新：	2021-11-30

铺盖面(江州大道店) 特色

铺盖面(江州大道店)位置图

关于铺盖面

铺盖面是重庆荣昌县的一种汉族特色面食，通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。铺盖面叠合传统秘方，结合现代科学技术，在面条本身上做了彻底改变，因其加工方式独特，面片韧性十足，口感极佳，而面……

铺盖面(江州大道店)

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