花椒鸡是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。这个菜做法简单,还有跌打骨折调理、活血化瘀调理和高血压调理的作用。花椒鸡味道麻辣咸香,鸡肉嫩,味浓香,带有花椒麻辣。 花椒鸡(德州)目前已在宁津县、禹城市有网点。