梅州美食——丰顺捆粄梅州丰顺人的特色小食,用蒸箱把米浆蒸成约半公分的薄膜,然后将炒好的馅捆成卷,馅有豆腐干,瘦猪肉,竹笋粒,咸菜,萝卜干,香芋丝,韭菜,玉米等等。分捆和蒸两种做法。 丰顺捆粄(广州)目前已在白云区、天河区、增城区有网点。