雪茶（Thamnoliavermicularia），别名地茶、太白茶、地雪茶，是地衣类地茶科植物。雪茶状如空心草芽，长30至70毫米，粗1至3毫米，重量极轻，形似白菊花瓣，洁白如雪，因此得名。雪茶分为青雪茶（红雪茶）、白雪茶两种，藏语称之为“夏软”，纳西话里叫做“阁楞”意为“岩石上的茶”。该茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上。由于是天然野生，不能人工栽培。雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮，或加在茶叶里泡饮，有降血脂、胆固醇，清心开窍，补血养心等功效，对高血压、冠心病、肥胖症、神衰体弱等有明显作用。
雪茶(哈尔滨)目前已在香坊区、南岗区有网点。
