方燕烤猪蹄创始人焦正方,采用精心挑选的,通过精选名贵中草药卤制两个小时候后再通过无烟烤炉,配上特别熬制的密油,精心烤制大约5分钟,外加花生芝麻等裹制而成。 方燕烤猪蹄(合肥)目前已在蜀山区、庐阳区、巢湖市、包河区、长丰县、庐江县有网点。