九门寨石锅鱼典帮关于“九门寨石锅鱼”的来历，还有一段典故。九门寨石锅鱼的做法制作九门寨石锅鱼的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等等。石锅鱼味道绝对就在于它的高汤.九门寨石锅鱼的主料选用草鱼，选料很有讲究。
九门寨石锅鱼(惠州)目前已在惠城区、博罗县有网点。
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