洛阳牛肉汤是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。以花椒[植物]、八角[木兰科八角属植物]、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。
洛阳牛肉汤(焦作)目前已在马村区有网点。
洛阳牛肉汤是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。以花椒[植物]、八角[木兰科八角属植物]、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。
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