光明乳业股份有限公司，成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。2000年，上海光明乳业有限公司完成股份制改制，并于2002年成功在上海证券交易所A股市场(代码600597)上市交易。2003年，更名为光明乳业股份有限公司。2014年,光明乳业在华东地区市场占有率为22%;其中上海地区达到40%，全国排名领先。新鲜牛奶,市场排名第一，占全国新鲜牛奶市场份额的51%，占华东地区市场份额的83%;新鲜酸奶在全国市场占有率为25%，占华东地区的44%;常温牛奶在全国市场占有率为1.2%，占华东地区的5.3%，占上海地区的15%。2014年销售业绩首次突破双百亿，达到了204亿元。
光明牛奶(嘉兴)目前已在南湖区、海盐县有网点。
