百草味总部位于杭州，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城，"百草味旗舰店"挂牌营业。2018年，百草味重返线下，打造"百草味·零食优选"线下品牌，全面布局"全渠道"，至今已发展成为全渠道新零售休闲零食品牌。百草味有1000余个SKU，涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列。百草味是一家集团公司，为促进国内以及全球食品零售业的发展和现代化，百草味百草味投入4亿元建立了占地10万平米的研发生产仓储物流综合基地。截至2020年，百草味在全国建立了17大自动化仓储物流基地。2017年8月，百草味同时设有百草味食品研究院。2015年成为中国(杭州)跨境电子商务综合实验区首批试点企业。2017年，百草味成功入围中国品牌日首批"CCTV中国品牌榜"，2018年入选消费者最喜爱中国自主品牌TOP100。2019年，百草味入选第六批农业产业化国家重点龙头企业。2019年1月19日，百草味签约中国正能量偶像、青年演员易烊千玺为品牌代言人。2020年2月23日，百事公司宣布，以7.05亿美元即49.5亿元人民币的价格收购百草味。
百草味(开封)目前已在尉氏县有网点。
