梅州美食——丰顺捆粄梅州丰顺人的特色小食，用蒸箱把米浆蒸成约半公分的薄膜，然后将炒好的馅捆成卷，馅有豆腐干，瘦猪肉，竹笋粒，咸菜，萝卜干，香芋丝，韭菜，玉米等等。分捆和蒸两种做法。 丰顺捆粄(梅州)目前已在梅江区、梅县区、五华县有网点。
