用料材料用量紫菜一张熟米饭若干牛肉干若干黄瓜丝若干蛋皮丝若干方腿丝若干寿司醋少许做法1.所有配料切丝，牛肉干撕成碎丝。2.糯米和大米混合煮成的米饭，放入寿司醋，乘热拌匀。包卷、切好装盘。1 和风寿司(南平)目前已在邵武市有网点。
