台湾便当---便当该词最早源于南宋时期的俗语“便当”,意思是“便利的东西、方便、顺利”。这里面有着温情洋溢的历史。初期的饭盒是用曾经进贡日皇的米,炊制成米饭,在米饭上铺放几种不同颜色的蔬菜和香肠等肉食,再以手工制成的木盒作为包装,加上制造方法简单、快速、携带起来很方便,这种做法颇受旅客青睐,称之为火车饭盒,由铁路开始,这种便当扬名至全台湾,后来,慢慢传入大陆,台湾便当因此而得名。 台湾便当(内江)目前已在有网点。