这种面顾名思义是福建莆田仙游地区的一种特色面食，到这儿的人可一定要尝一尝。厦门最地道纯正的莆仙卤面，吃过的人都说在厦门无出其右者。莆仙厨师调理，年节宴聚做法精心配料。 莆仙卤面(泉州)目前已在鲤城区、丰泽区、洛江区、石狮市、晋江市有网点。
