要说五香居的渊源就不能不提及李鸿章,正是他们饮食偏好才衍生出五香居的创始人。李鸿章,本名章桐,号少荃,道光三年正月初五(1823年2月15日)出生于安徽合肥县(当时)东乡。 五香居(上海)目前已在宝山区有网点。