鼎丰真是长春市鼎丰真食品有限公司的注册商标。鼎丰真食品店1911年（宣统三年），王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫“鼎丰真”。 鼎丰真(松原)目前已在宁江区、前郭尔罗斯蒙古族自治县有网点。
