堂客家手工酸辣粉是重庆咕伯文化传媒有限公司旗下主打的酸辣粉品牌，主要经营川渝地区人人喜爱的酸辣粉，堂客家延续老重庆纯手工制作酸辣粉的做法，现场揉粉，做粉。保存了手打酸辣粉这种非物质文化遗产。 堂客家手工酸辣粉(苏州)目前已在吴江区有网点。
