《钜记饼家》最初由一个街头小档口,发展至今省港澳无人不识,港澳共有十五间自营连锁分店,员工人数超过450名,在澳门自置二十万呎厂房,全自动化生产,并成立产品开发部门,突破传统,创造很多新品种,如果仁千层酥、金纽酥、陈皮饼、葡式凤梨酥、酥皮老婆饼、葡式曲奇饼、葡式纽结糖、雪花杏仁片等。其创始人是梁灿光,2006年澳门特首何厚铧先生,颁授澳门特别行政区旅游功绩勋章,表扬梁灿光先生对澳门旅游业的贡献。
钜记饼家(香港)目前已在油尖旺区、离岛区有网点。
《钜记饼家》最初由一个街头小档口,发展至今省港澳无人不识,港澳共有十五间自营连锁分店,员工人数超过450名,在澳门自置二十万呎厂房,全自动化生产,并成立产品开发部门,突破传统,创造很多新品种,如果仁千层酥、金纽酥、陈皮饼、葡式凤梨酥、酥皮老婆饼、葡式曲奇饼、葡式纽结糖、雪花杏仁片等。其创始人是梁灿光,2006年澳门特首何厚铧先生,颁授澳门特别行政区旅游功绩勋章,表扬梁灿光先生对澳门旅游业的贡献。
钜记饼家(香港)目前已在油尖旺区、离岛区有网点。