杨麻子大饼的前身是洮南杨麻子大饼铺,后走出洮南先后在吉林市、长春市开办了杨麻子大饼酒店。2003年10月在吉林省第五届净月先锋杯吉菜美食节烹饪大赛中,杨麻子大饼被评为“吉菜创新金奖”。2004年8月公司被中国烹饪协会、中国餐饮绿色消费工程组委会评定为“全国绿色餐饮企业”。以谋伟业创名店为发展方向,以杨麻子大饼为发展品牌,以发展加盟连锁经营为发展主业,以吉、长两市为发展基地,以开发全国适应北菜大中城市为发展重点,以走出国门为发展目标,以获取最大经济效益为发展目的。
杨麻子大饼(邢台)目前已在信都区有网点。