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威远羊肉汤(自犍路店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
自贡市
所在地区:
贡井区
具体地址:
自犍路荣升苑东北侧
邮政编码:
643020
最后更新:
2022-06-24
威远羊肉汤(自犍路店)位置图
关于威远羊肉汤
威远羊肉汤首先在于一锅好汤。熬羊肉汤很有讲究,原料主要是羊肉和羊骨,调料主要是老姜、大料、八角、秦归等,据说有的馆子还加了些中药秘方,以熬制出特有汤味。羊肉煮熟后,用羊骨继续熬,直至汤汁乳白,香气四溢,一锅好汤就可以食用了。
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