西安岐山臊子面网点分布

岐山臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。这种面用手工擀制，料精味美，名噪三秦，誉满西北，声播神州。

岐山臊子面(西安)目前已在新城区、未央区、雁塔区、莲湖区、长安区、灞桥区、碑林区、临潼区、高陵区、蓝田县、周至县有网点。